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冬天,大鱼大肉都不如它,营养鲜味又下饭,十块钱炒一盘,实惠

本文摘要:冬天,大鱼大肉都不如它,营养鲜味又下饭,十块钱炒一盘,实惠 冬天,大鱼大肉都不如它,营养鲜味又下饭,十块钱炒一盘,实惠 大家好!又到了给大家更新美食的时间了,今天给大家分享一道的很是好吃的家常小炒,辣炒蟹味菇,营养鲜味,超等下饭。今天买菜的时候,看到蟹味菇出格新鲜,一看就是刚采摘的,一斤才十块钱,绝不踌躇买了二斤,加点辣椒,简朴一炒,好吃的不得了,感受大鱼大肉都没它好吃,我和老公都出格喜欢。冬天,各类食用菌大量上市,这时候也是享用食用菌的最佳时期。

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蟹味菇是浩瀚食用菌里的一种,它又名真姬菇,假松茸等,它的味道比平菇鲜,质地比香菇更有韧劲,口感出格好,有一种奇特的蟹香味。它的营养也很是富厚,含有富厚的维生素和17种氨基酸,尤其是赖氨酸和精氨酸的含量高于一般的菇类,对孩子的脑筋发育和生长发育有很好的帮忙。冬天,大鱼大肉都不如它,营养鲜味又下饭,十块钱炒一盘,实惠。

下面我就把做法分享给大家,喜欢的伴侣赶快试试吧。展开全文 【辣炒蟹味菇】食材:蟹味菇400克,青辣椒3个,红辣椒3个,香肠1根,蒜头15克,盐适量,蚝油1勺,鸡精少许。烹调方法: 第一步:青红辣椒清洗洁净切成丝,不吃辣的宝宝可以把辣椒籽去掉,香肠也切成条状,蒜头去皮洗净切末待用。第二步:首先把蟹味菇的根部剪掉,再切成两段,放入盆里清洗洁净,用漏篮沥干水分。

第三步:锅里放入一大碗水,大火炬水烧开,把蟹味菇倒入焯1分钟,焯好捞起来,沥干水分待用。第四步:热锅放入适量油,烧至7成热,把蒜末放入爆出香味。第五步:再把青红辣椒放入炒至断生。

第六步:倒入香肠翻炒1分钟。第七步:再倒入蟹味菇快速翻炒匀称,插手适量盐,1勺蚝油翻炒至入味,再插手少许鸡精翻炒匀称即可出锅。第八步:好吃的辣炒蟹味菇做好了,营养又下饭,十块钱就能炒一盘,超实惠。

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